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アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ,0102021053017_01.jpg,ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les | Vinica,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos | Vinica,種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ　ピュリニーモンラッシェ生産者…アンリボワイヨ容量…375ml輸入元HPより妥協を許さない完璧主義者。シャトー・パヴィ Chateau Pavie 2008。すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。【みー】ジャック　カシュー　エシェゾー　グランクリュ 2020。アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。y by YOSHIKI ケイマス。ワインに「方程式」とは味気なくて恐縮だが、残念ながら解けていない造り手も多いのが実情だ。ソウメイ　白２本。納得のいかないブドウは捨てること。サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー クルー 2017。最適なタイミングで収穫し、その後は余計な手を加えないこと。エンジェル ドゥミセック ブルー ファータイプ 750ml/12.5%。わかっていても最後に大きな差が出るのは、テロワールの良し悪しは別とすると、その徹底度合いに因るところが大きいのではないか。【1本／500円】フレッシュ　フランス赤ワイン各種750ml 12本セット。難しいヴィンテージの翌年春に訪れたときのアンリの表情は充実している。フランス　シャトー　ラ・コンセイヤント　1997年。そして自慢話が延々と続く。エンジェル。病気が広まった年は選果をピンセットで行ったこと、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したこと。Dom Perignon ドンペリニヨン Vintage 2013 新品 未開封。逆にグレートヴィンテージと呼ばれる年の彼は手厳しく、話題は矛となって市場や顧客に向く。城戸ワイン オータムカラーズ 2023 5本セット シャルドネ ルージュ ブラン。たとえば赤の2009年がグレートヴィンテージだと話題になったとき、アメリカの顧客が08年よりも先に予約を申し出た。【送料無料】サロン SALON アソートセット 木箱化粧箱 ギャランティカード。彼はそれに腹を立て取引を停止してしまった。ペリエジュエ ベルエポック750ml 2本セット。「ピノ　ノワールの真の魅力はギリギリの気候条件の中で見せる繊細さやエレガンスだ」と断言する彼には、07年や08年に目もくれずに「グレート」ばかりを追い求める姿が我慢ならなかったのだろう。2016年DRC ロマネコンティ ラターシュ 空き瓶　コルクなし22。