Únete a nuestro canal de WhatsApp
Celaya, Gto.- Historia, tradición y sabor es lo que envuelve al pasaje de los buñuelos. Varias han sido las generaciones de familias que se dedican a la elaboración de este legendario platillo Celayense.
Esta exquisita golosina comenzó a deleitar paladares en 1984 y desde entonces se ha convertido en un símbolo culinario de la región.
La historia de los buñuelos de Celaya se remonta a generaciones atrás, cuando las hábiles manos de las abuelas celayenses elaboraban esta receta con esmero y dedicación. Con el paso del tiempo, la receta ha sido transmitida de generación en generación, conservando su autenticidad y sabor único.
El proceso de preparación de los buñuelos de Celaya es todo un arte, que combina ingredientes simples como harina, azúcar y canela, transformándolos en crujientes y dorados bocados. Cada mordisco evoca recuerdos de celebraciones familiares y momentos especiales en la vida de quienes tienen el privilegio de probarlos.
Hoy en día, los buñuelos de Celaya siguen siendo una parte esencial de la gastronomía local, atrayendo a visitantes de todas partes del país que desean saborear esta deliciosa tradición celayense. Con su irresistible aroma y su inconfundible sabor, los buñuelos de Celaya son un verdadero tesoro culinario que perdurará por generaciones más.
Más historias
Museo de Historia de Celaya cumple 15 años
Arranca la la campaña “Sí al desarme, sí a la paz”
Tú Puedes Guanajuato una opción adecuada para hacer crecer la industria: CANACINTRA Celaya.