新入荷 再入荷

アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ,0102021053017_01.jpg,ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les | Vinica,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos | Vinica,種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ　ピュリニーモンラッシェ生産者…アンリボワイヨ容量…375ml輸入元HPより妥協を許さない完璧主義者。Chateau LYNCH BAGES 1993 シャトー ランシュ ワイン。すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。シャトー・ラトゥール　2006 CH.LATOUR 2本　メルカリ便送料込み。アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。シャトームートンロートシルト　1999。ワインに「方程式」とは味気なくて恐縮だが、残念ながら解けていない造り手も多いのが実情だ。ルイロデレールクリスタル2014。納得のいかないブドウは捨てること。サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ／ リコルマ 2018年 フルボトル。最適なタイミングで収穫し、その後は余計な手を加えないこと。シャトー・ディケム1980年。わかっていても最後に大きな差が出るのは、テロワールの良し悪しは別とすると、その徹底度合いに因るところが大きいのではないか。ルグラン・ラトゥール 2本セット。難しいヴィンテージの翌年春に訪れたときのアンリの表情は充実している。ワイナロマ 香りのエッセンス ZJ060AA 日本 ワイングッズ。そして自慢話が延々と続く。ヴーヴクリコ VEUVE CLICQUOT 新品未開封。病気が広まった年は選果をピンセットで行ったこと、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したこと。ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2019年 ブルゴーニュ。逆にグレートヴィンテージと呼ばれる年の彼は手厳しく、話題は矛となって市場や顧客に向く。[新品、未開封]パヴィヨンルージュ•デュ•シャトー•マルゴー2002。たとえば赤の2009年がグレートヴィンテージだと話題になったとき、アメリカの顧客が08年よりも先に予約を申し出た。ボッテガ　モスカート　ペタロイルビノデラモーレ2本セット　750ml。彼はそれに腹を立て取引を停止してしまった。シャンパン モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ。「ピノ　ノワールの真の魅力はギリギリの気候条件の中で見せる繊細さやエレガンスだ」と断言する彼には、07年や08年に目もくれずに「グレート」ばかりを追い求める姿が我慢ならなかったのだろう。ローランペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール ローラン・ペリエ。